5月20日,由韩国东豆川市副市长李兑镇、韩国东豆川市议员金在洙、韩国东豆川市安全城市局局长李相国、韩国东豆川市自治行政局局长郑泳万等14人组成的访问团来到河南渑池,先后走进仰韶酒庄“生态酿酒园”和“仙门山洞藏园”,开启了一场跨越山海的文化交流。仰韶酒业集团党委副书记、酒业公司总经理郭富祥陪同。
访问团成员在沉浸式体验中,对仰韶酒业的酿造工艺、文化底蕴及生态理念给予了高度评价,称其为“东方酒文化的活态传承典范”。
在酿造车间,访问团成员深入了解了仰韶酒业以“九粮六陶”为核心的酿造工艺,并表示,“这种将7000年仰韶文化与酿酒技艺相结合的方式,令人震撼。每一滴酒都承载着历史的温度,这是现代工业无法复制的文化基因。”“仰韶酒业的智能化酿造,在守正创新中实现了传统工艺和现代科技的有机结合,为韩国酿造业的可持续发展提供了有益的启示。”
移步至仙门山洞藏园,在“陶香洞天”十里藏酒洞,数万坛美酒在幽深岩洞中静默陈酿的景象令访问团一行久久驻足。在品鉴了仰韶陶融型基酒后,李兑镇副市长赞叹道,“仰韶酒风味很好。这种‘天地共酿’的山水生态是大自然对仰韶酿酒人的馈赠。仰韶人将环境优势转化为品质特色的智慧,体现了‘天人合一’的东方哲学。”
此次交流活动,向国际友人有力彰显了豫酒龙头和中国白酒骨干企业仰韶酒业的文化底蕴与创新活力,也为中韩两国在未来的经贸文化交流架起了“以酒为媒”的桥梁。