记者随福建泉州市食品行业协会、泉州市粮食行业协会联合组织的投资考察团不久前走进安徽颍东食品工业园。该食品工业园位于安徽阜阳颍东经济开发区内，凭借阜阳市这个年产粮食超百亿斤的全国重要商品粮棉油肉、禽蛋和蔬菜生产、供应基地的优势，成功打造出了一个完整食品加工产业链的颍东食品工业园。
打造食品全产业链
在位于颍东食品工业园的金麦乐面业公司生产车间，记者感到一股浓郁的麦香味扑鼻而来。在长达几十米的生产线上，面粉经过进料、成型、烘焙、喷油等多道工序，变成一块块喷香的饼干走下流水线。
“目前我们正在建设的面粉深加工生产线，日处理小麦可达1000吨，单套生产能力在全国范围内都是较大的，非油炸方便面生产线也是引进的先进设备，符合人们对健康的需求。”金麦乐面业负责人说。
在安徽颍东经济开发区，小麦不仅可以变成面粉，还被众多像金麦乐面业这样的企业变成了饼干、方便面、休闲食品。
安徽阜阳达亿食品公司负责人衣文光向记者介绍了该公司即将投产的面粉生产线。在7层34米高的主厂房内，瑞士布勒公司生产的小麦磨粉机等先进设备已经安装完毕。这个总投资金额为1亿元、日产量500吨的面粉生产线马上就能投产，与安徽颍东开发区内及周边的面粉企业一起，为当地众多的食品企业提供原料。衣文光表示，阜阳市是国家级优质弱筋小麦主产地之一，而优质弱筋小麦是加工低筋面粉、生产饼干糕点的专用小麦。
围绕粮食深加工，各食品企业还在扩大规模，提高技术水平，诸如麦德发饼干、猛牛系列休闲食品、金麦乐非油炸方便面等生产线都已经或即将投产建设。走进安徽颍东经济开发区，随处可见星罗棋布的食品加工企业。颍东区政府一位同志说：“现在颍东区生产的食品有火腿肠、牛肉制品、方便面、饼干、调味品、保健酒等，有酒有菜有主食，可以摆上很丰盛的一桌了！”
作为农产品生产大市，阜阳市食品加工企业体量还不大。如何把农产品大市打造为食品工业强市呢？阜阳市、颍东区政府决定着手培育食品产业链。在建设初期，安徽颍东经济开发区就确立了以食品加工制造为主导产业的发展思路，积极建设食品产业基地。颍东区政府常务副区长、颍东经济开发区管委会主任李超指出，目前，颍东经济开发区已入驻企业105家，其中粮油、食品加工企业近50家，初步形成了以雨润肉类加工、麦德发食品、猛牛食品、金麦乐食品等为龙头的食品产业板块。2010年，园区食品及其配套企业实现产值约52亿元，利税达4.98亿元，占园区工业总产值的近45%，同比增长108%。
记者了解到，目前，园区已有雨润肉类加工年屠宰300万头生猪及20万头黄牛项目、猛牛食品三期出口面项目、麦德发食品工业园项目、金麦乐食品一期饼干生产线项目、光正肉食品牛肉加工生产线扩建等项目在颍东相继建成投产。国家粮食储备库投资的阜阳粮食产业园项目、农业部重点示范项目阜阳新华农产品物流园、金麦乐食品日处理1000吨小麦粉生产线项目、汇海粮油食用油生产线项目和达亿食品小麦粉加工及饼干、挂面生产项目等一批重点食品工业项目，正在紧张建设中。
从小麦加工的一条线，发展到几乎覆盖食品全产业链，形成了以肉食品、方便食品、软饮料、调味品和保健食品制造为主体，以粮油加工、畜禽加工、包装印刷等上下游产业为辅助的一体化生产体系，颍东食品工业园发展迅猛。
一个产业撑起一座城
走进安徽颍东经济开发区管委会办公楼，“打造食品工业高地，建设和谐魅力颍东”的巨大标语，展示着阜阳颍东发展食品特色产业的愿景。
在安徽颍东经济开发区内的阜阳麦德发食品公司了解到，其采用的粮食是以每斤高于国家最低保护价3~5分的价格从当地农户手中收购的，仅此一项，每年可为当地农民增收500多万元。由于以农产品为基础原料发展食品工业，必然带动农业结构调整，推动农民增收，促进农村繁荣；而对地域经济而言，由于食品是关系到国计民生的商品，随着人民生活水平的提高，食品工业正日益成为长盛不衰的“朝阳产业”。
麦德发公司董事长夏元振说，阜阳要把“百亿江淮粮仓”打造成“中部食品新城”，食品深加工企业必须“走出去”，积极参加全国农业展、全国糖酒会等，推出“阜阳制造”，宣传阜阳“百亿粮仓”美名。同时，还要“请进来”，以积极开放的心态欢迎食品工业发达地区品牌食品企业同城竞争或同心合资合作（代工），在不断的竞合中发展壮大，以努力将阜阳打造成中部地区规模较大的食品工业基地，建设成中国食品工业强市。除扶持已有企业做大做强外，还要加大招商引资力度，向福建厦漳泉、广东珠三角等食品工业发达地区派驻以“优势互补、产业互助、平等互利、共同发展”为宗旨的产业对接组，得到了上述地区的积极响应，正在引进多家国内外知名的食品加工企业。
据了解，安徽颍东经济开发区下一步的思路是继续依托阜阳这个“百亿江淮粮仓”及“安徽省农业产业化示范区”——颍东食品工业园这一优势平台，坚定不移地大力发展粮油及农副产品深加工、食品加工、饮料加工、食品包装、仓储物流为主的现代化专业产业园，以雨润食品、麦德发食品、金麦乐食品、立华畜禽等企业为种子企业，发展有机食品、绿色食品、休闲食品、保健食品，打造品牌食品工业城，引领中部地区食品工业的快速健康发展。为此，将进一步加大招商引资力度，在土地、税收、用工、原料基地建设、配套产业及产业政策等多方面给予更优惠的条件，重点引进以小麦、玉米、大豆、大米、鸡蛋、红薯、马铃薯等为原料，生产休闲蛋黄派、小面包、米果、膨化、糖果、果冻、罐头等此类大型食品加工企业落户。
预计到“十二五”末，颍东食品工业园将再投资55亿元，规划总产值120亿元，实现利税12亿元，形成以粮油食品加工、果蔬及肉类加工、休闲食品加工、饮料加工、饲料生产的五大产业集群，并全面建成食品产品批发零售及专业服务市场，建设大型专业的第三方粮油、食品物流企业，最终建成新型的、生态的、集群式的、可持续发展的、在中部地区最具影响力的食品工业新城。
